業務スーパーの人気
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昨年から何かと話題になっている業スーこと、業務スーパーの人気の理由を
考えてみます。
なんといってもコスパよし
業務スーパーの母体は、株式会社神戸物産で、フランチャイズ展開をしています。
2021年3月で全国47都道府県全県に出店とのこと。
最近、よくテレビで取り上げられて話題になっており、
ファミリー層を中心に人気のスーパーマーケットです。
その魅力の一つは、“コストパフォーマンスの良さ”ではないでしょうか。
単純に価格が安いだけでなく、商品の品質と量と価格がマッチしている。
ここが支持されているポイントだと思います。
よく出てくる商品で「上州高原どり ２ｋｇ」がありますが
驚きの価格なのに、美味しいと評判です。よく取材で取り上げられていますね。
勝手に画像は載せられないのでリンクを貼ります
オリジナル商品の魅力
国内自社工場で製造している商品が多くあり、これも人気の秘密です。
まず、コロナになって、消費量が増えているお肉は注目です。
大容量（部位別）や冷凍のお肉が種類豊富にあるというのは、ファミリー層に魅力かと。
また、牛乳パックデザートやポテトサラダ１ｋｇとか焼きそば１ｋｇ、
スマイル顔したポテトフライとかなかなかのインパクトがある商品たち。
そして意外と？なんですが、世界各国から直輸入の商品も多くあり、
ハラール認証のものとか、韓国料理やイタリアンの素材とか東南アジアのものとか・・・。
昔、友人のアメリカ人が嬉しそうにキャンベルのスープを爆買いしていたことを思い出します。
いろんな味があっていい、と言っていました。
もちろんナショナルブランド品も置いてありますが、オリジナル商品の個性が際立っています。
見て、買って、作って楽しい
一番言いたいことはこれなんです。
お客さんが、ワクワクするような商品がおいてあり、
自宅で調理するのも、アレンジを考えるだけで楽しいと思います。
最近のスーパーマーケットは、感染防止の観点から
買い物はなるべく一人で、短時間ですませる方が多いですし、
売場も密を避ける、ということでイベントができなかったり、
企画の売場が減っていると思います。定番の商品を淡々と販売している印象です。
業務スーパーの店頭は段ボールがそのままむき出しになっていて、
ディスプレイなどないのですが、それが逆に宝探しのような
ワクワク感に繋がっているのではないでしょうか。
コロナ禍の毎日で、大変な日々が続く中、この”楽しい”ということが大事なんです。
お店に行くたびに発見がある、というのがいいですね。
その証拠に、ＳＮＳなどでたくさんアレンジ料理などが投稿されています。
＜大容量 X 節約（コスパがいい）Ｘ オリジナル＋楽しさ＞
昨年からスーパーマーケットでの商品の売れ行きをみていますが
この方程式を売場で実現することが
コロナ禍を乗り切る重要なキーワードになる気がします。
ＮＢメーカーはどうここを提案するか悩ましいですが・・・・。
●今日のＮＥＷ！
部屋のレイアウト変更。
日に新たに、日々に新たなり
